«Journée de l’alimentation» (Lebensmitteltag) 2022 : un franc succès

Après une pause de deux ans, « Journée de l’alimentation » a eu lieu le 7 avril 2022 à l'hôtel Schweizerhof de Lucerne. Les participants ont pu suivre des conférences passionnantes sur des thèmes tels que la traçabilité, la culture de la sécurité alimentaire, la pasteurisation, la gestion de crise et la durabilité. Entre-deux, les participants ont pu échanger personnellement et déguster de délicieux plats. L'événement a été un franc succès et nous nous réjouissons déjà de la prochaine « Journée de l'alimentation », qui aura lieu le jeudi 27 avril 2023.  

Vous trouverez ici des impressions de la «Lebensmitteltag» 2022.

bio.inspecta AG –  12 avril 2022