Rückblick Lebensmitteltag 2026 – Austausch, Einordnung und Perspektiven
Am 23. April 2026 wurde der Schweizerhof Luzern erneut zum Treffpunkt für Fachleute aus der Lebensmittelbranche. Gemeinsam mit unserem Partner SQS durften wir von bio.inspecta einen Anlass mitgestalten, der einmal mehr durch seine thematische Breite und hohe fachliche Qualität überzeugte.
Der Lebensmitteltag bot den Teilnehmenden eine wertvolle Plattform, um aktuelle Entwicklungen einzuordnen und sich mit zentralen Fragestellungen der Branche auseinanderzusetzen. Die Spannweite der Themen reichte von klassischen Fragestellungen rund um Lebensmittelsicherheit und Hygiene bis hin zu innovativen Ansätzen und technologischen Trends wie Automatisierung und Robotik.
Besonders bereichernd waren die unterschiedlichen Perspektiven aus Wissenschaft, Vollzug und Praxis. So wurde unter anderem aufgezeigt, wie sich die Bedeutung von Lebensmitteln im Laufe der Zeit verändert hat und welche Anforderungen sich daraus für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem ergeben.
Ein weiterer inhaltlicher Schwerpunkt lag auf den regulatorischen Entwicklungen. Die Einordnung der aktuellen Bestrebungen zur engeren Zusammenarbeit mit der Europäischen Union verdeutlichte, wie stark die Lebensmittelsicherheit heute international vernetzt ist. Gleichzeitig wurde deutlich, dass nationale Besonderheiten und Qualitätsansprüche weiterhin eine wichtige Rolle spielen.
Für uns stand neben den fachlichen Inhalten vor allem der persönliche Austausch im Zentrum. Die vielen Gespräche mit Teilnehmenden und Partnern haben einmal mehr gezeigt, wie wichtig Plattformen wie der Lebensmitteltag für Vernetzung, Wissenstransfer und Orientierung sind.
Wir danken allen Referierenden, Teilnehmenden und Partnern für ihr Engagement und freuen uns bereits auf die nächste Durchführung.
In den nächsten Tagen finde Sie hier einen Bilderrückblick.
Save the Date: Der nächste Lebensmitteltag findet am 15. April 2027 statt.
bio.inspecta AG – 29. April 2026
